らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

ドライカレー

最近教えていただいたドライカレー。

今、とてもハマってます♪

ピーマン・たまねぎ・人参を
スピーディーチョッパーでみじん切りにし・・・・


タッパーウェーブ丸型(中)に入れたら
豚ミンチを上にのせます。

レンジは基本的に上ほど強火なので
火の通りにくいものほど上に置きます。

味付けはカレールーとケチャップとソース。


先ずはレンジで3分・・・
熱のムラを防ぐため、一度よくかき混ぜます。


さらにレンジで4分・・・


これはホントに美味しいですよ〜


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