らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

塩麹スープ仕立て

現在、好評発売中の『麹レシピ』(100円)

全国のタッパーウェアファミリーから寄せられた
「麹を使ったレシピ」の内、優秀な10傑をレシピ集にしています。


我がwithサービスセンターからもIマネージャーが
見事第2位で入賞し、掲載していただいています。


今日のオフィスイベントは『圧力鍋講習会』でしたので
ご本人に実演していただきました。


「みなさん、昆布だしはタッパーウェアのSラインでとりましょうね」



材料はとても簡単なのですが、これは本当に美味しいレシピです。


材料を全て入れて圧力鍋で加圧6分調理♪


香りと味付けの塩麹を加えて・・・


彩りのオクラも入れます。


鶏手羽元と野菜から出たスープが絶妙でした(^^)



ごちそうさまでした♪


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