らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

ビール漬けのその後・・・

土曜日に漬けた大根のビール漬け

1日半でこんなに水が上がってます。



土曜日あたりから試食スタートですね〜



さて、今年は非常識な目標にチャレンジしようと思っています。
ここでは具体的に数字を書けませんが、
いつだったか、UNIQLOの柳井会長さんがおっしゃっていた

「去年の常識は今年の非常識」

ですから私も今年は去年の実績を元に目標を立てるのではなく
全てを新たな気持ちでスタートしてみようと思ったわけです。


飛躍の年に出来るよう、明日はマネージャーの皆さんと
じっくり作戦会議です。


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