らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

セレブコース♪

お忙しい方のために
withサービスセンターでは
『セレブコース』というものをご用意しております。


基本のたれの
【濃縮だし】
【甘だれ】
そして
【味噌】


フルタイムで働くお母さん方に
大変喜ばれております(^^)


今日も3名の方からのご注文分を仕込みました♪



こちらは【白味噌


一晩浸けたもち米を蒸して・・・


米糀と塩とをよ〜く混ぜあわせてマキシデコレーターへ・・・。



白味噌はこのまま密封して1年間寝かせておくと出来上がります。



明日は代理店会議のため、神戸です。


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