富士商事（株）の家興氏にお越しいただき、
パールアガーを使ったゼリーや水羊羹の講習を開催致しました。
３０名近いご参加をいただき、大盛況に開催出来ましたことを
心から感謝申し上げます。
今回の講習会は、本当にラッキーでした。
パールアガー（ゲル化剤）が欲しくて、
富士商事の家興氏に電話したところ、
「私、来週高知に行くんですよ〜」と教えてくださって、
本来は今日が移動日で、熊本へ帰られるという中、
午前中の僅かな時間だけお寄り下さいました。
ですから急遽決まった講習会だったわけです。
日ごろ、聞くことのできない、メーカーさんならではのお話も
お聞きすることが出来、ご参加いただいた皆様にも
大変喜んでいただくことが出来ました。
夏を前に、冷菓の知識をたくさんいただき、本当に良かったです♪
ちなみに明日の午前中は、「台所徹底お片付け講座」ですが、
本日実演したゼリーやパンナコッタなどがありますよ〜（＾＾）
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