よさこい〜お盆のこの時期は
参加者は少ないので、ゆっくりお勉強♪♪
タッパーウェアの圧力鍋は蒸気が出ないので
酢が飛ばずに寿司飯が炊けるのでは？と
後藤マネージャーとそんな話を昨日しておりましたら
早速にチャレンジしてくれました。
「台所は実験室やき」と・・・（＾＾）
お米と水、そして寿司酢を入れて圧力鍋で炊きます。
その間にタッパーウェーブで具の準備を。
干し椎茸の戻し汁に、ひじき、切干大根、人参などを入れて
レンジでチン！するだけという簡単さ♪
圧力鍋で炊いたので、焦げないかな〜とか
モチモチになり過ぎないかなど心配しましたが
出来上がりは本当に美味しい五目寿司でした。
参加者の多い時は30名〜40名という感じですが、
今日はマネージャーを含めても11名でしたので
ゆったりと、しかし食べすぎました・・・（T T）
冷やし坦々麺も大好評でしたョ〜
