4種類の大きさが揃った
タッパーウェアの圧力鍋・・・
大きめの圧力鍋に白菜を1/2株入れて・・・
練り物を入れて、調味料はしょうゆとみりんと酒のみ・・・
加圧調理10分かけると・・・
水を一滴も使わずに『おでん』が出来ますョ(^^)
あれだけ入れたはずの白菜はどこへ行ったのか・・・
白菜が水の代わりなんですね〜
まあ、本来おでんというものは
沸かさない火加減でゆっくりと味を染みこませるのですが、
忙しい毎日、そんなことは言ってられませんね。
この時短料理を覚えたらやめられません〜♪
さあ、明日は今年最後の料理講習会です。
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