タッパーウェア 中村DBのブログ

高知県でタッパーウェアの代理店をしています。毎日の様子をご紹介しています。

3種の豆入り玄米ご飯

1月は圧力鍋がセール中♪

今日は『3種の豆入り玄米ご飯』をご紹介します。


玄米を炊くには、ずいぶんと時間がかかるものですが、
圧力鍋なら洗ってすぐに炊くことが可能です。


3カップの玄米を圧力鍋へ・・・




小豆と大豆と黒豆を合わせて1カップ、加えます。




お水は玄米に3カップ、豆に1/2カップ、
合計700ccでOK♪♪




お好みで塩をひとつまみ加えるのもいいですね。


あとは圧力が上がったら30分加圧調理するだけ(^^)


(すみません・・・炊き上がりの写真を撮り忘れました)



タッパーウェアの圧力鍋は蒸気が出ないので
水分が減らずに調理が可能です。

通常、蒸気の出るタイプの圧力鍋だと
30分の加圧調理中に鍋の中の水分が減っていきます。
つまり、減る量を考えて水を入れておかなくてはなりません。


ちょっとした事ですが、毎日使う時には重要なポイントですね(^^)



明日は四万十へ・・・。

明日は水を一滴も使わない『カレー』をご紹介しますね。


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