熊本の方から教えていただいた『太平燕』を作ってみました。
白菜・人参・長ネギに
春雨・干ししいたけ・きくらげ、
シーフードミックスと豚肉・・・
圧力鍋６．５リットルにお湯を沸かして、
これらの材料を全て入れるだけ♪
醤油と酒と紅麹塩、胡麻油を加えて
な、なんと加圧調理０分♪♪
出来上がりはかなり美味しくて、
テンション上がって写真を撮り忘れるという失態・・・（T T）
乾物も水で戻すことなく入れました。
また作ってみよう〜。
ところで、明日は大谷マネージャーの誕生日です。
ｗｉｔｈサービスセンターで最も年長のマネージャーさん♪
みんなでお祝いさせていただきました。
さて、どれを食べますか〜？（＾＾）
ハッピーバースデーを歌ってお祝いです。
大谷マネージャーは明日で７８歳（＾＾）
私より３０歳も人生の先輩です。
生涯現役を努力され、いつも元気に皆さんにたくさんの事を
教えてくださっています。
人生のお手本のお一人です。
大谷さん
お誕生日おめでとうございます〜
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