らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

キャベツの丸ごとワイン煮込み

大好評の圧力鍋(^^)

只今4.5リットルサイズは10%OFFにてご提供しています♪

タッパーウェアの圧力鍋の良さは
何といっても蒸気が出ないこと。
調理中に煮詰まることがないので楽々調理です。


キャベツ丸ごと切れ目を入れて投入〜


合びきミンチで作った肉団子と
大きめに切ったベーコンを入れて・・・


ワインやケチャップを混ぜた調味料を加えて
加圧調理5分(^^)/〜



寒い日には身体が温まる料理が恋しいですね〜。




実演してくださったのは大西マネージャーさん。

もう20年近く、私の元で頑張ってくださってます。

いつもありがとうございます〜



さて、明日のオフィスはお味噌作りです。

昨夜はとある行政の方から、
「お味噌の講習をお願いします」と、仕事のご依頼もいただきました♪♪
やっぱりお味噌は手作りが一番ですね(^^)


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