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さて、先月から5,000OFFにてご提供中の
『タッパーシェフプロ』(只今30,000円)
7つの機能を一台でこなすスグレモノです。
明日のオフィスイベントは7つの機能を使いこなす料理です。
今日は【春キャベツのミンチカツ】を作ってみました。
クイックプロセッサーにキャベツを入れて・・・
僅か5〜6秒回せばキレイなみじん切りになります。
タッパーシェフプロの本体には
【LO】と【HI】のスイッチがあり、
【LO】は5,000回転/分
【HI】は12,000回転/分です。
クイックプロセッサーを使用するときは
【LO】を使うと野菜から水が出ません。
スーパーミックスボールにキャベツ1/2個分を・・・
塩を振ってシール(フタ)をしておけば
しんなりするので十分に絞ります。
一方でハンバーグのタネ作り。
合びきミンチ400gとみじん切りしたたまねぎ1個、
卵1個に塩・コショウ適宜入れて・・・
タッパーシェフプロのミンサーでよ〜く練ります。
粘りが出るまで撹拌した方が、ハンバーグを焼くにも
ジューシーに仕上がるんですよ〜
先ほどのキャベツに合わせます。
あとは、粉・溶き卵・パン粉をつけて揚げるだけ♪♪
あんなにキャベツが入ったのに、やっぱりミンチカツなんですね〜。
明日のタッパーシェフプロ特集ですが
まだ少し空きがありますので、ご興味のある方は
お気軽にご参加くださいね。
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