らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

圧力鍋で親子丼🐔

タッパーウェアの圧力鍋は
蒸気が出ない安全設計です(*^^*)


圧力鍋本体に水と
「濃縮だし」と「甘だれ」を加えて
丼のツユを準備します。

味見して【このくらいの味〜】って感じ。


鶏肉とタマネギを加えて…


三脚をセットしたら
スノコにクッキングシートを敷いて
お米と水をセット😊


この状態で加圧調理5分&自然冷却。


ご飯もキレイに炊けました〜

卵でとじて完成😍

2段調理で一発仕上げ‼️
時短料理として喜ばれてます。


次は圧力鍋で作るプリン🍮をご紹介しますね〜



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