お持ち帰り料理教室〜(*^^*)
今日は【春キャベツのミンチカツ】
キャベツはタッパーシェフプロの
「クイックプロセッサー」でみじん切り
「スーパーミックスボール」に入れて塩を振ります。
密封してしばらく置けば
手で揉まなくてもOK🙆♀️
その間に圧力鍋でジャガイモ🥔を蒸します。
加圧調理１０分で皮が弾けます(*^^*)
ミンチと卵はシェフプロのミンサーで
粘りが出るまで練ります😊
全てを合わせて…
カツにしました(*^^*)
揚げたミンチカツには
ハンバーグソースをかけていただきます😍
参加された皆さん
お疲れ様でした。
