らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

紅茶煮豚🐽

常備菜として便利です。


レインボークッカー19㎝深鍋に
豚肩ロースブロックを入れて
紅茶パック3つ〜4つとたっぷりの水を入れて沸かします。


沸騰したら弱火で30〜40分…

ものすごいアクが……


綺麗な色が付いて煮上がりました。


それをタレに付けて密封保存します。

薄くスライスしてお召し上がりくださいね。

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