らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

フライドポテト🍟

子供も大人も大好き
【フライドポテト🍟】

ただ揚げるだけではカリッとならないんですよねぇ…

子供の頃、母に
「ポテトチップス食べたい」と言うと
作り方を教えてくれました😵


【塩水に浸けてから揚げる】

ただそれだけです(*^^*)


新マネージャーのKさんが
簡単でホントに美味しい〜(*^^*)って
今日はデモンストレーションしてくれました。



具体的には3パーセントの塩水に
切ったジャガイモを浸けます。

タッパーウェアのボールで密封するのがポイントですね😊

水切りしたら180℃の油で揚げてください。

揚げたては美味い😋


お試しを〜〜


高知県ランキングへ