らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

ワンタッチ寿司酢

あらかじめ作っておくと便利な寿司酢

大手メーカーさんでも「べんり酢」など
需要が上がっているらしい(*^^*)


砂糖・塩・酒・米酢を鍋にかけて
煮溶かすだけなので簡単😊


【Sライン】に昆布と一緒に…

冷めてから密封します。


寿司飯を作るなら
3合のご飯に100㏄使います。

味噌と混ぜて酢味噌和えにしたり、
酢の物ならかけるだけ♫

圧力鍋を使って寿司酢で秋刀魚炊いても美味しいです。

色々と便利ですよ(*^^*)


今日は三ノ宮へ日帰り会議の日…

ちょっと身体にこたえる様になってきました😵


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