らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

定番「混ぜるだけのふりかけ」

9月は【ランチケース】が大セール🎵

お弁当作りに役立つメニューを
沢山の方々へご紹介したいと思います。


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…で、早速に「ふりかけ」から(^^)

花カツオ100gをレンジにかけて
乾燥させます。
(50gずつレンジ1分)


熱いうちに手で揉んで細かくします。

かちりちりめん100gと

塩昆布100gと

すりゴマ100gを加えて


濃口醤油100cc
みりん100cc
米酢100cc
砂糖100gを注ぎます。


よ〜く混ぜれば完成😍


タッパーウェアで保存してね。
驚くほど長持ちします🎵


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