らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

海老フライ🍤

今日は終日、お味噌作りやタレ作り、
そしてぬか床作りと、手作り保存食の1日でした(^^)

お昼にKマネージャーが
「中村さん、海老フライを作りたいんです」と言うので

やりますよ、やります〜🎵



業務用スーパーで大きな海老を買って帰り解凍^_^


大きなサイズで56尾仕込みました。


早速、晩ごはんで食べたらしく
写真を送ってくれました😍


おー(^^)美味しそう🎵



盛り付けは子供達がしてくれた模様〜


まとめて作ってフリージングしておけば
年末年始に限らず役立ちますね〜


今日も働き過ぎたのかダウン気味…

明日も頑張らねば😵


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