タッパーウェア 中村DBのブログ

高知県でタッパーウェアの代理店をしています。毎日の様子をご紹介しています。

おせち「昆布巻き」

ニノ重【口取り】に欠かせないのが
「昆布巻き」🎵

喜ぶと昆布の語呂合わせ(^^)
数の子をお腹に持つニシンを使うことから
「子孫繁栄」の願いを込めてます。


真昆布を水で戻し
ニシンは手に入らないので
鮭(サーモン)を使いました。


圧力鍋に入れて昆布の戻し汁や
醤油、砂糖、酒、みりんで味付け。

加圧調理20分で出来上がります😍


簡単ですね〜


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