らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

カブのポタージュ

クリスマスにピッタリかも🎄

真っ白な【カブのポタージュ】



カブの茎はオリーブオイルで炒めて
クルトンの代わりに(^^)


圧力鍋に大きなカブ1個と
玉ねぎ1個、水200㏄を入れて
加圧調理3分⏳

タッパーシェフプロで滑らかに🎵
生クリーム100㏄と紅麹塩で味を整えました〜


ついでにビーフシチューを😍


圧力鍋ならおはぎも簡単(^^)


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