年越し蕎麦

毎年、大晦日は年越し蕎麦🎵

お出汁はもちろん【極みだし】です(^^)

薄口醤油とみりんで味付け。

蕎麦にはやっぱりかき揚げが合います😍

わかりにくいかも…ですが、
新居浜らしく小海老が大量に入ってます。

芋天と蓮根の天ぷらも。

お酒のアテは焼き豚🍶

あー🎵一年頑張って良かったです(^^)

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