先日「寒の入り」でしたけど、
朝晩すっかり寒さが厳しくなりました。
そんな寒の卵は昔から痛みにくいとされていますね。
タッパーウェアでは【寒の卵酒】を
毎年ご紹介しています。
MMだ円#4を使って作ります。
寒の卵 15個
(白身の行方がなくなるまで溶きます)
砂糖 500g
ホワイトリカー900㏄
全てMMだ円#4に入れたらシールをして密封🎵
そのまま『10ヶ月間、絶対に開けない』ように保管してください。
風邪引きの際に役立ちますョ(^^)