タッパーウェア 中村DBのブログ

高知県でタッパーウェアの代理店をしています。毎日の様子をご紹介しています。

豚の角煮(リンゴの風味)

圧力鍋を買ったら必ず作りたい料理のひとつ

【豚の角煮】


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色々な作り方がありますが、
一番簡単で人気なのは「リンゴ風味」

先ずはバラ肉にしっかり焼き目を付けます。

この時にザラメを大さじ2杯加えて焼くと
綺麗な焼き目が付きますョ🎵



脂が大量に出たので捨てました…


加える調味料は
醤油・みりん・酒を各大さじ4杯〜5杯です。

リンゴの半割りも入れてね(^^)

加圧調理10分⌛️


お肉も美味しいですが、
レンコンが美味しいんです。

リンゴの風味があるので
角煮なのにさっぱり😍

ぜひ作ってね。

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