手作りソーセージ

今日はワークショップ🎵

キムチの素や麦味噌作りでした。

その間に私はソーセージ作り😊

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豚肩ロースをミンチにして
2.5%の紅麹塩だけでソーセージに。

ボイルしてフライパンで焼いて🍳
みんなでいただきました。

手作りすると美味しいですね。

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