らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

鮭のムース

レンジ専用のタッパーウェア
【タッパーウェーブ】


高知県ランキング

中でも【丸型(大)】は中央にコーンをセット出来、
加熱ムラのない調理が可能です(^^)


生鮭500g
生クリーム200㏄
紅麹塩小さじ1/2
白ワイン大さじ2杯
卵白2個分

↑↑これをタッパーシェフプロでペースト状にします。

レンジで8分⌛️

実は中には海老🦐とブロッコリー🥦が入ってます🎵

これは絶品ですョ😍


高知県ブログランキングに参加中
ココ↓↓↓クリックしてね

高知県ランキング