らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

ジェノベーゼ

レンジでジェノベーゼを作りました🎵


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パスタをレンジで湯がく際は
パスタの3倍の熱湯を注いで
茹で時間通りチン!します(^^)
(カバーをしてくださいね)

風味付けとくっつくのを予防するための
オリーブオイルもひと回し😊


タッパーシェフプロ・グラインダーで
ジェノベーゼソースを作って絡めました🎵

【レシピ】
大葉30g…ホントはバジル
ニンニクひとかけ
ピーナッツ大さじ2杯…ホントは松の実
粉チーズ40g…理想はパルメザンチーズをその場でおろす
紅麹塩小さじ1杯
オリーブオイル100cc
↑これは味の決め手!ムニョスのオリーブオイルはタッパーウェアでご購入ください(^^)

ぜひお試しくださいね。


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