らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

手作り豆板醤

出来上がりまで半年待ち(^^)

手作り豆板醤🎵


そら豆をスチームイットで蒸して…


米麹・紅麹塩・味噌・唐辛子と一緒に
フードプロセッサーにかけました。



仕上がりが楽しみです〜😍


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