新タマネギが豊富に出回ってますね(^^)
タッパーウェアの【Ｓライン】で
『タマネギドレッシング』を作りました🎵
先ずはタマネギ２個をスライス🔪
タマネギはスライスしたら
１０分以上は放置しましょう。
※タマネギを切ると涙が出ますが、
それが硫化アレルと呼ばれ、
空気に触れることによって
アリシンに変化します
そこへ調味料を加えます🧂
タッパーウェアには美味しく高級な
調味料がありますョ😍
１週間ほど密封保存してから
いただきます〜。
クリームチーズと合わせて洋風にしたり、
味噌と鰹節を合わせてしゃぶしゃぶに使ったり、
変化も楽しめるドレッシングです。
