ごくつけSOBA（再現）

個人的にイチオシのSOBA（蕎麦）

【ごくつけSOBA】

高知県ランキング

麺好きな方ならどなたでも知ってるお店です(^^)

今日は、そんなあまりにも好き過ぎるSOBAを再現することにチャレンジ(^^)

味噌と辛子で下味をつけた鶏肉
ネギと水菜、そしてゴマとクルミ

盛り付けも真似てみました。

麺は冷たくタレは熱々。

ラー油はタッパーウェアの金口胡麻油で自家製です。

流石に本物には程遠いですが、
勝手に自己満足😍

また本物食べに行こう〜🎵

高知県ブログランキングに参加中
ココ↓↓↓クリックしてね

高知県ランキング