らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

巻き寿司教室🍣

今日は巻き寿司作り(^^)

炊きたてのごはんに寿司酢をまわしかけて、密封しておけば寿司飯は混ぜなくても出来ます😊


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海老は殻ごと茹でて「でんぶ」を作ります。


かんぴょうは出汁と甘だれで
煮飛ばして味付け🎵


高野豆腐はレンチン!で(^^)


厚焼き玉子は匠フライパン🍳の
エッグパンなら油も敷かなくてOK

弱火で放置しておけば焼けます〜

椎茸の甘煮とキュウリも準備して
みんなで巻きました(^^)



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