らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

ミンチカツお持ち帰り🎵

秋分の日の今日は
【お持ち帰り料理】


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午前中は小さなお子さん連れの方々(^^)




キャベツのみじん切りは塩を振ってよく絞ります。

ジャガイモ🥔は圧力鍋で蒸して


ミンチと卵はシェフプロで
粘りが出るまで攪拌🎵

それらを合わせて形を作ります。


デミグラスソースをかけてお召し上がりくださいね。


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