大寒の卵をマネージャーがたくさん仕入れたので
今日は【卵のピクルス】ワークショップ🎵
固茹で卵🥚３０個の殻を剥き
MMだ円＃4へ入れます。
米酢３カップと砂糖５００g
塩をひとつまみ🤏で甘酢を作り
漬け込みます^_^
密封したら２週間は絶対にフタを開けないでくださいね。
ちなみに『スーパーオーバル#４』なら
Ｌサイズの茹で卵が５０個入ります。
卵のピクルスは
サラダやサンドイッチ🥪🥗
タルタルソースなどに使えて便利ですョ(^^)
冷蔵庫なら１年保存した事もあります。
（なるべくお早めにお召し上がりください）
