らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

ガトーショコラ

全面7層のレインボークッカーなら
オーブン無しでも焼けます(^^)

しかも汚れ物少ない🎵

弱火でバター100gを溶かして
火を止めてチョコレート100gも溶かします🍫

卵黄3個分にグラニュー糖50gを加えて
クリーム状にしたら鍋の中で混ぜます。



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ココア大さじ3杯も混ぜて…
卵白3個分にグラニュー糖50gで作った
メレンゲを加えます〜

蓋をしてIH調理器の弱火(炎2)で35分⏰

そのまま冷ませばポコッと取り出せますョ😊

これは楽チン🎵

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