タッパーウェア 中村DBのブログ

タッパーウェアを使った料理・保存食などご紹介しています。

勝手に応援企画📣Vol.7

昨日のメンバーさん応援メニューは

◆鶏の唐揚げ
◆焼きカボチャの彩りサラダ
でした。



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焼きカボチャの彩りサラダは
高知大丸のお惣菜で人気のメニューらしい(^^)

カボチャをスライスしてオーブンで焼いて…

ブロッコリー🥦
人参🥕
筋なし豆
赤パプリカ
オクラ  をそれぞれ蒸して、
胡麻和えにしました。

すり胡麻と醤油・砂糖は3:1:1ですょ♫

鶏の唐揚げはムネ肉10㌔を準備(^^)

一晩漬け込んだ鶏肉に
朝イチで片栗粉をまぶして準備♫

片栗粉をまぶして時間を置くことで
カラッと揚がります。

15時から2時間半揚げ続けて…



皆さんボリュームに感激してくれました。

当分唐揚げは見たくなくなった私は
M氏からいただいた金目鯛を煮付けに。

次回は月曜日
◆鶏手羽先の黒糖煮
◆ポテトサラダ
◆筍の白和え

すでに35食のご予約。
完売です。

これも日頃からお世話になって来た方々への
感謝とお礼の気持ち。
今だからこそ、助け合いの心です。


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