山芋入り焼売

今日は大量に…
焼売を400個作りました(^^)

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大さじ小さじを使って
一口サイズに丸めて

包むのは技術が要るので、
焼売の皮を細く切って使いました。

入江マネージャー親子も手伝ってくれて(^^)

後は取りに来た順に蒸します〜

筍おこわも炊きました♫

レインボークッカー21㎝浅鍋に
卵15個と濃縮だし、蟹カマ🦀を入れて

弱火で50分焼くと

ジャンボ蟹玉が〜(^^)

餡掛けにしてお召し上がり下さい。

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