【コロナに負けるな】
勝手に応援企画📣Vol.11
今日は
◆チキンカツ
◆胡麻汚し です(^^)
チキンカツにはデミグラスソース風を♫
中身は
新タマネギ🧅
ピーマン
トマト🍅
ケチャップ
ウスターソース のみ。
今日は54食なので
チキンカツも160枚ほど準備しました。
（写真はごく一部）
朝からカボチャ🎃３個分をスライスしては
オーブンで焼いて…
ブロッコリー🥦
パプリカ
スジなし豆
オクラ
人参🥕などをスチーマーで蒸して作りました。
味付けは
すり胡麻３に対し濃口１・砂糖１の割合です。
メンバーさんからいただいた筍を
圧力鍋でアク抜きして
炊き込みご飯も準備しました。
今年のゴールデンウィークは
『ステイホーム』🏠
コロナの脅威が、１日も早く収まりますように…
お世話になっているメンバーさんへ
せめてもの私の出来るお手伝いです。
お召し上がりいただき、
ご希望の方には全てレシピを紹介しています。
お腹いっぱい食べて欲しいと思います。
