タッパーウェア 中村DBのブログ

タッパーウェアを使った料理・保存食などご紹介しています。

低温調理(^^)

リニューアルしたタッパーウェアの
IH調理器。

鶏胸肉を70℃で低温調理してみた。


高知県ランキング

紅麹塩を1.2%溶かした水です。


冷めるまで置くと柔らかくてジューシー♫

豚肩ロースも甘だれと米酢で(^^)

火の通りも完璧。
とても柔らかくてジューシーなチャーシューになりました。


高知県ブログランキングに参加中
ココ↓↓↓クリックしてね


高知県ランキング