タッパーウェア 中村DBのブログ

タッパーウェアを使った料理・保存食などご紹介しています。

白味噌

餅米を蒸して、米麹と塩とよく混ぜて
半年〜1年熟成させます(^^)

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この時点ではお米と米麹の粒が残ってますので、
ミンチ機で滑らかにひきます。

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これが甘くて美味しいとご好評頂いてます。

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ご興味のある方は是非😊

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