らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

冷やし坦々麺🍜

昨夜の共同炊事のメニューは
『冷やし坦々麺』でした(^^)

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豆乳とたっぷりの胡麻で作ったスープ
手作り味噌で味を付けた肉味噌
青梗菜🥬と温泉卵をセット♫

それぞれご家庭で盛り付けていただきました。

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辛さは0(^^)

お好みでラー油をかけます。

我ながらめちゃ旨い😋

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70度で30分茹でた温泉卵もいい感じです。

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辛さをセルフにしたので、
小さなお子さんも大丈夫でした。

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(↑か◯りさん、ラインの写真拝借)


ご馳走さまでした。


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