らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

グレープジュースでゼリーを

100%グレープジュース🍇で2層ゼリー(^^)

先ずはジュースを火にかけ、
パールアガー16を30gと
砂糖70gを粉末混合させて溶かします。

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沸騰したら火を止めて
卵1個
牛乳200cc
生クリーム200ccを
よーく混ぜて加えます♫

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そのまま混ぜずにメロディリングへ
流し込みます〜

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冷蔵庫で冷やし固める間に
2層に分かれますよ(^^)

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ぜひ作ってね〜


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