らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

簡単デミグラス

今日はチキンカツに添えるソースを
まとめて仕込み中(^^)

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中身は
タマネギ🧅
ピーマン
トマト🍅
ウスターソース
赤ワイン🍷
ケチャップ

圧力鍋で煮込んでミキサーにかければ
デミグラスソース風になります♫

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水は一滴も使ってないので
フリージングして保存も(^^)

これ、食欲湧くのよね〜

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