らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

酢豚60人前

今日の共同炊事は【酢豚】

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ちょっと奮発して『三元豚』を買ってみた(^^)

ブライン液に一晩漬け込んで
片栗粉まぶして揚げます〜

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色よく蒸し上げた野菜と…

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特製のタレを準備して…

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人数分を合わせて仕上げます♫


付け合わせには
白菜と大根とちくわのサラダ

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