らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

麦味噌

今日は色々と仕込みの日

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いつもお世話になっている『井上糀店』さんが
麦糀を仕込んだので、
麦味噌作り♫

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ひと月で20リットル以上使う甘だれも作っておこう!

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