蓮根入り鶏つくね

本日の共同炊事のメインはつくね♫

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鶏ミンチと蓮根を同量です。

蓮根の半分はすりおろして、
半分はみじん切りにします。
つなぎは使ってません。

フライパン🍳で焼き目を付けてオーブンへ…

茄子🍆は皮を剥いて火を通し、
豆乳ポタージュにしました。

（↑豆乳を入れる前）

スタミナサラダ🥗も大量に♫

これが２人分😀

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