らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

ハンバーグとミネストローネ

本日の共同炊事

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ハンバーグはフライパンで両面焼いてオーブンへ

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200度で10分が目安⏳

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いつものソースに今日はシメジ入り

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マッシュポテトも添えて…

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副菜にはミネストローネを

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昨夜から漬けておいた大豆を朝イチで圧力鍋で煮て、
ズッキーニ・トマト🍅・キャベツ・タマネギ🧅・ベーコン🥓などとゆっくり火を通して作りました。

お好みでパルメザンチーズを振るとさらに美味しいかも。

お昼に麺屋なかひらへ行ったら
思いがけず大盛りになってまして…

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食べ過ぎで苦しい……


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