らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

大豆入りコロッケ

145個も作った♫

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一晩漬けて圧力鍋で5分だけ煮た大豆と
蒸してマッシュしたジャガイモ🥔
そして茹で卵の3点で作ったコロッケ

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コレが中々美味い😋

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本日の共同炊事のメインです♫

副菜は
切り干し大根のサラダ

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まだまだきゅうり🥒は高い😵
そして昆布出汁で作った
鶏のつみれ汁です〜

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