らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

キクラゲのスープ

宗安寺きのこセンターさんの
菌床生キクラゲ^_^

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もう採れるのも今年は最後みたいです。

ジャブジャブ洗って
石づきをとります〜

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4%の鰹節で出汁をとって…

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卵スープを作りました♪

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ホント美味しいな〜😍

味付けは紅麹塩と甘だれのみ。

ポテトサラダも今日は大量に😵

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さて、これからメインの
『蓮根入り鶏つくね』を作りますか〜

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