タッパーウェア　中村ＤＢのブログ

高知県でタッパーウェアの代理店をしています。毎日の様子をご紹介しています。

ビーフシチュー

中村DBランチ会

今回は『ビーフシチュー』


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牛スネ肉が無かったので
牛バラブロック肉で🥩


圧力鍋なら短時間で調理出来ます🎵

ちなみにブロッコリーは🥦
スワイプ・フレッシュで洗いましょう〜




明日は『海老フライ』作ってお持ち帰りの日(^^)

満員御礼です🈵

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セミドライキノコで炊き込みご飯

除湿乾燥機でキノコをセミドライ🍄


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およそ１時間で半分ほどに。


そのドライキノコをたっぷり入れて
炊き込みご飯にしました。

味も風味も凝縮されて
とても美味しい🎵(^^)


今度は切り干し大根にチャレンジします。

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黒豆酵素

濃縮だし・甘だれ・リンゴ酢
そして寿司酢など…
基本のタレをいつもご紹介してますが、
今日は【黒豆酵素】を🎵


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『２リットルＳライン』を使用します。

黒豆２カップ
黒砂糖500g
焼酎900ccです(^^)

黒豆はキレイなフキンで拭き、
レンチン！で乾煎りします。

節分豆の様ないい香りがすればOK🙆‍♀️

黒砂糖・焼酎とともに密封保存します。

瓶でも作れますけど…
やはりタッパーウェアの高い密封力で
「黒豆のエキスの出かたが違う」と
お客様からの感想(^^)


咳止めシロップとして常備しております。


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お持ち帰り料理

ロールキャベツ🥬


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ご参加の年齢層も幅広く(^^)


ロールキャベツの味の決め手は
【極み野菜だし】です🎵


ご参加の皆さん
今夜はおかず出来たし楽ちんですね〜


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ロールキャベツ🥬

明日は作ってお持ち帰り料理🎵


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ロールキャベツ80個分の材料を
買い出しに行って来ました(^^)



…で今朝は蔦屋書店さんの３階
『オーガニックスタイルキッチン』さんにて

【出汁の取り方とリンゴ酢作り】の
ミニ講習会でした。

毎回4、5人の新しい方とご縁をいただき
楽しい時間を共有出来る、
ありがたい事です。


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収納シリーズ

とあるメンバーさんからいただいた写真🎵

お台所で
『マルチオーガナイザー』


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天板を置いて盛り付けのスペースに
していらっしゃるとのこと(^^)


押入れは
『ロングスーパーケース』

高い密封力なので防虫剤は要りません〜

子供部屋では
『スーパーチェスト』

こちらはドアを閉めたら密封🎵

サイドボードのようで素敵です。


今ならホームオーガナイザーシリーズは
とてもお安くお求めいただけますよ。


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