早いもので明日から８月。 今日はオフなので日頃使い込んだ鍋を磨きました♪高知県ランキング…と言っても浸けるだけですが〜スワイプのダイナミック液は こびり付いた油汚れもスッキリ落とせてお気に入り♫ 月の終わりには必ず綺麗にしてます。フライパンのガ…

本日の共同炊事はこちら↓↓高知県ランキングコロッケの中身は ジャガイモ・茹でた大豆・茹で卵 そして甘だれで味付けした粗挽きミンチ並べると壮観〜^_^スタミナサラダは夏の定番♫キャベツ・キュウリ・タマネギ ピーマン・人参に塩をして密封保存…その後、沸…

今のオフィスは草木に囲まれて とても雰囲気が好きです。しかし… 夏場は雑草との戦いも今朝は日の出前にと思い いつも通り早くに来て 裏の伸びきった雑草取りと 咲き終わった紫陽花の剪定〜 お隣の方にご迷惑おかけしてたので 気になってましたけど これでし…

本日の共同炊事は麻婆茄子🍆そして春巻き高知に限らず今日も猛暑☀️世の中は土用の丑の日で 鰻が飛ぶように売れてますね〜こんな時だからこそ しっかり食べよう♪高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリックしてね📣高知県ランキング

本日の共同炊事のメインはコレ♫高知県ランキング『鶏ミンチの海苔ロール』鶏モモ肉をミンチにして 生姜と大葉たっぷりで作りました〜海苔で巻いて… タッパーウェーブだ円・すのこ付きでレンチン！します。副菜は 『切り干し大根のサラダ』そして今日も『冷や…

知人がオーナーシェフのイタリアン 『お箸で食べるイタリアン・アゲイン』コロナ禍でなければ毎週でも行きたい♫前菜盛り合わせはアゲインの名物。高知県ランキング季節のスープは『スイカ』でした。パスタは『うるめのラグー』魚料理は『プリのカツレツ』ス…

今日は月に一度のビーガン料理会。野菜・野草たっぷりのタコライスでした。シェフはもちろんこの方👩‍🍳スイーツも美味しかった^_^毎月第３土曜日に開催しています。高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓クリックしてね📣高知県ランキング

宮崎の飲み友達に習った『冷や汁』本日の共同炊事で作ってみた♫高知県ランキングすりゴマ・味噌・いりこ木綿豆腐で冷や汁の素を作って… 大葉とミョウガとキュウリと合わせて麦飯にかけると暑い夏にピッタリのご飯 鶏ムネ肉の唐揚げとひじきの煮物とで、これ…

今日はお味噌作りの日♫ 合計35キロです。コロナ禍になって使い始めた サーキュレーターですが、 ホコリで汚れるのが難点…時々綺麗にしてます。↓↓↓応援ポチ📣よろしくです。高知県ランキング

コロナ禍で始めた共同炊事も 今日で200回目となりました。高知県ランキング特別メニューは ハンバーグ&海老フライ２尾 マカロニサラダも♫以前は大勢の方にご参加いただき、 毎週毎週、料理教室してましたけど、 今はレシピ公開の持ち帰り^_^これからも頑張り…

コロナ禍で始めた【共同炊事】明日で第200回を数えます〜心友の後藤真知世さんが お祝いに手作りのクッキー🍪を 200枚焼いて来てくれました😍明日来られる皆さんへお配りしたいと思います♪ 高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリックしてね📣高知県ランキング

本日の共同炊事♫『鯖のチリソース』高知県ランキングケチャップ・酒・胡麻油、 そしてネギと玉ねぎでチリソースは簡単 そして『チャプチェ』本来は牛肉ですけど、豚肉で代用^_^甘だれでしっかり味付け〜野菜はレンチンしたり、 フライパンで炒めたり順にボー…

本日の共同炊事は 【ミックスフライ】です♪白身魚のフライとカボチャ高知県ランキングジャンボ帆立 茄子マヨネーズ控えめの卵たっぷりタルタルソースきゅうりとワカメの酢の物きゅうり120本スライスするのに １時間半もかかった…今夜はフライをアテにビール…

本日の共同炊事は 『冷やし坦々麺』高知県ランキングスープは豆乳ベースで、 たっぷりのねり胡麻と甘だれ、 そして隠し味のザーサイ♫サンサス商事さんのきねうち冷やし中華麺は１分で茹で上がります〜肉味噌は半分がエリンギという ちょいヘルシー感を出す……

麺房まつみさんで教わったカツオ出汁の取り方♫高知県ランキング鰹節は３％強を使います〜沸騰したら鰹節を入れて ふんわり沈んだら中火で10分⏳ 鰹節を濾して紅麹塩を３％ホントに美味しいスープになります^_^本日の共同炊事は『味噌カツ』がメイン薄味の筑前…

日が登る前にと思って ５時半からオフィスの草刈り高知県ランキングつい先日、刈ったと思ったのに…汗だくになりましたけど、 ちょっとは綺麗になりました♫咲き終わった紫陽花は 体力的にまた今度〜帰って風呂入ろう〜高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓…

時々作る『サモサ』高知県ランキング中身は蒸したジャガイモと 豚ミンチ＆タマネギ豚ミンチは甘だれとクミンで味付け♫餃子の皮で包んで揚げました。 タンドリーチキンは ヨーグルトとケチャップ・カレー粉・ニンニク・生姜で味付け。 それにしてもこの頃は …

本日の共同炊事は ミンチカツがメイン♫ ジャガイモとキャベツ入りのミンチカツです〜 こんにゃくと人参 生椎茸を濃縮だしで炊いて 小松菜と和えた『白和え』そして夏の定番はきゅうりの甘酢漬けもうすぐ共同炊事は200回を迎えます。高知県ブログランキングに…

本日の共同炊事は 【鶏のグリル】がメイン♫高知県ランキング鶏モモ肉を甘だれに漬け込んでおき、 オーブンでグリル香味ソースは 生姜・大葉・長ネギ・タマネギと 甘だれ・酢です♪宗安寺きのこセンターさんで 生キクラゲ４キロ買いました。卵と炒めて…今日は…