本日の共同炊事は 『海老カツ』と『クラムチャウダー』とりあえず試作♫高知県ランキングタルタルソースももちろん自家製ですが、我ながら美味しい♫♫土曜日に エースワン御座店 Aマックス一宮店 サニーマート御座店 サニーマート薊野店 AEON高知店の【はんぺ…

今夜の共同炊事はコレ高知県ランキングとんかつに添えるせんキャベツは 細いほど美味しい😍とんかつも今夜は80枚！ 豚汁も美味しい♫オマケは大根の千枚漬け最近はお皿を持参される方も♫ これなら帰ってすぐ食べられます〜高知県ブログランキングに参加中 ココ↓…

本日の共同炊事は 『煮込みハンバーグ』がメイン♫高知県ランキングこの頃はタッパーシェフプロでは間に合わないので コレが効率的〜 フライパンで焼き目を付けて 200度のオーブンで10分⏳煮込まなくてもいいけど、 寒いので雰囲気的には煮込むデミグラスソー…

本日の共同炊事は 『タンドリーチキン』がメイン♫ 高知県ランキングそこで里芋をエスニックに^_^ココナッツミルクで煮てみた♫ これはこれで美味しい😍高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリックしてね📣高知県ランキング

ヴィーガン料理ならこの方^_^渡邊さん♫（向かって左）毎月一回のこのランチ会はとても人気です。今日は私も玄米巻き寿司をお手伝い。香南市での味噌作りからご縁をいただいた スペインのフェランさんが 『メンジャブラン』を作って来てくれました。そんな彼…

人参🥕 タマネギ🧅 ベーコン🥓 お米を圧力鍋へ高知県ランキング少なめの水を加えて加圧調理10分⏳タッパーシェフプロでペーストに滑らかに仕上がります〜豆乳と紅麹塩で仕上げベーコンが香り、お米でトロミを加えるスープです。高知県ブログランキングに参加中 ココ…

『コロナに負けるな・勝手に応援企画』としてスタートした 【共同炊事】も今日で237回目。本日はキノコの卵スープと鶏手羽先の黒糖煮そして麻婆豆腐麻婆豆腐は豆板醤で辛さを調整人数分の豆腐を湯がいて渡すオペレーション♫今日も３時から３０名を超える方々…

最近食べたラーメン🍜自由軒大津店の醤油もやし ラーメン食堂一心の汐ラーメン えび汐ラーメン 上海の味噌 藤しろの煮干 まるとくラーメンの大魔王３辛 中平の吟醸醤油（？） どこも個性あって美味しいですね。高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリック…

ムネ肉をミンチにして おろした生姜と刻み長ネギを加えて 肉団子にします〜国内産の若鶏ムネ肉を冷凍で買ったけど、 解凍して皮を除くと １割以上減りました…明日の共同炊事では 丸めてボイルして肉団子へ。 甘酢餡かけにします〜^_^野菜もたっぷり購入 高知…

ラーメン好きの知人が 「塩ならココ」と言うので 初めて食べに〜♪【汐らーめん】 ¥700円が来た〜^_^ギネスに載ってるぬちまーすを使っているらしい。細麺と太麺が選べます♪私は迷わず細麺この透き通ったスープ めちゃ美味い途中、味変で柚子胡椒を追加すると…

朝からグラタンの試食〜^_^高知県ランキング共同炊事のメニューは 『キノコとほうれん草のグラタン』まとめて沢山作る時は 本格的に作る時とは勝手が違う…先ずはマカロニレンチン!したシメジと 事前にボイルしておいたほうれん草 そこへ生卵を割り入れて こ…

本日の共同炊事のメイン♫中身は 木綿豆腐・鶏ムネ肉・卵・紅麹塩のみ🧂我が家でも子供たちがいた頃、 いったい何個作ったことか…😆今日は一人１０個です♪ 『ポテトサラダ』と『卵スープ』定番のメニューだけになりました。高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓…

前々からお誘いいただいてた マルトクラーメンの『大魔王』を食べる…高知県ランキング入口で食券を買って『3辛』をオーダー… 紙のエプロンを装備ご一緒いただいた田村さんも♪ 来ました〜 【大魔王 3辛】オレンジ色の辛子が特に辛いとの事前情報も…よ〜く混ぜ…

祝日も㊗️共同炊事はやってます♪今日は ◆デミグラスハンバーグ ◆シーザーサラダ ◆ガリバタポテト高知県ランキングドレッシングは牛乳とマヨネーズ温泉卵は低温調理カリカリベーコンとクルトンクルトンはサンドイッチ用のパンを オーブンで焼きました〜 これ…

明日の買い出しで久しぶりに行ってみた♪ 『愛ちゃんストア』レタスもジャガイモ🥔も 「箱で持って行き〜」と言われはい、素直にお買い上げ^_^市場で仕入れるので鮮度は間違いなし今日もお得に買えました♪高知県ブログランキングに参加中 ココ↓↓↓クリックしてね…

本日の共同炊事のメイン高知県ランキング蓮根に豚肉を巻いてカツにするという どこかの地方の家庭料理らしい大根サラダも大量に作りました。 行きつけの散髪屋さんから 釣れた魚をいただいて^_^私の晩ごはんはお刺身です〜♪明日はカマ焼きしよ〜高知県ブログ…